果仁酥糖

把南瓜子仁、葵花子仁放烤箱180度烤8分钟。烘烤过程中要时时观察，用木制饭勺不断的翻拌一下。芝麻放平底锅抄熟备用

把白糖和水到入防粘平底锅中，开小火让糖融化、加入麦芽糖，慢慢熬，注意搅拌均匀，当糖浆熬成粘稠浅琥珀色时加入黄油，在熬一会儿这时一定要注意不能让糖浆过头。

这时到入桂花搅拌一下，然后到入烤熟的南瓜子仁、葵花子仁、黑芝麻、蔓越莓迅速拌匀。倒入铺好烘焙油纸的烤盘中，油纸一定要大于烤盘，一半垫底，一半盖在果仁上，隔着油纸用擀面杖擀平压平，一定要压实。稍凉，脱模、切成自己喜欢的形状，就可以美美的享受了