番茄鲫鱼汤

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16年7月11号下班回来好累,好累!就想喝一碗鱼汤,果断做了🐟汤,味道棒棒哒。

用料  

鲫鱼,番茄
生姜,葱花,盐

番茄鲫鱼汤的做法  

  1. 1 鱼收拾干净后刀划几下,鱼身上抹薄盐、料酒,腌制20-30分钟

    番茄鲫鱼汤的做法 步骤1
  2. 2 番茄中大拿热水烫一下去皮,切小块

  3. 3 炒番茄,2分左右,炒出番茄素就可以

  4. 4 另外烧锅,放点姜丝炒香,放鱼,小火将鱼两面煎黄

  5. 5 加水没过鱼,再加入炒好的番茄,大火煮开,加入豆腐和盐,转小火,煮10分左右就好了

  6. 出锅加葱花或者香菜,喝起来走

小贴士

我第一次做没放豆腐,也好喝,腌制也不到30分钟。
 
该菜谱发布于 2016-07-11 21:45:55
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番茄鲫鱼汤的答疑

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