张大毛_Melon_Z
南瓜鸡腿饭（感谢烟火间）
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人做过这道菜
逛超市时发现这些漂亮的南瓜，颜色看着都让人心情好😁，马上打开下厨房搜南瓜，在显示出来的菜谱里选了南瓜鸡腿饭，简单好做又好吃(⊙o⊙)哇。
不过做南瓜鸡腿饭还是选切好的大南瓜吧，这种圆南瓜留着整个蒸饭好一些😂。
不过做南瓜鸡腿饭还是选切好的大南瓜吧，这种圆南瓜留着整个蒸饭好一些😂。
用料
| 南瓜🎃 | 半个 ，350g左右，多了少了不会有什么太大关系啦 |
| 大米 | 平时蒸米饭3.4的人量 |
| 鸡腿（大鸡腿） | 2个，鸡腿小的话3个，买时直接给剁小块 |
| 洋葱 | 一个 |
| 香菇 | 4.5个 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
| 食用油 | 少许 |
南瓜鸡腿饭（感谢烟火间）的做法
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洋葱洗净切小块；
香菇洗净手撕小块；
剁好的鸡腿用水冲洗干净，碎鸡骨特别多，洗的时候直接就拽掉吧免得牙有危险😁；
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南瓜去皮去仔切大块备用，切的过程请忽略，真不该买个圆的，不过真的很好看呀
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鸡腿块冷水下锅煮开捞出
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把米洗好加少量水放入电饭锅等南瓜们。（水要比平时煮饭时少，因为南瓜和香菇会出水）
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锅里放少许油，大火，手试温度油热了就放洋葱爆香
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加入抄好的鸡腿块炒至变色
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加入切好的香菇和南瓜块稍微炒一会，关火，加酱油、盐调味
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将炒好的一锅南瓜鸡腿等，倒入装有洗好大米的电饭锅，煮饭程序煮熟即可。
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煮好后稍微闷一会开锅，用饭勺将南瓜按碎，整锅菜饭搅拌在一起
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开吃啦😍
小贴士
要是5.6.7步做的比较慢的话就等5.6.7步做完再洗米吧，免得大米泡水里久了发涨，煮出来的饭粘。
