芒果酱

8.1 综合评分
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芒果要选较熟的,加入柠檬汁可丰富芒果酱的口感,更能延长保质期,不建议减糖,除非在一周内吃完~

用料  

芒果肉 1300g
冰糖或白糖 400g
柠檬 2个

芒果酱的做法  

  1. 芒果去皮去核切小块放入锅中,切记熬果酱不能用铁锅或铝锅。
    如果喜欢非常细腻的果酱可以用破壁机打一下~

    芒果酱的做法 步骤1
  2. 加入冰糖后用中火煮开,用铲子不停的搅拌防止粘底,中小火煮至粘稠时加入柠檬汁~

    芒果酱的做法 步骤2
  3. 熬干水份后趁热装入瓶中密封(瓶子需提前消毒),冷却后冷藏保存~

    芒果酱的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 804 作品

全部804个作品

 
该菜谱发布于 2016-07-12 10:39:41
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