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蔓越莓绿豆糕

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哈_x5b1的厨房  哈_x5b1

用料  

脱皮绿豆 250g
食用油 75g
糖 90g
蔓越莓 适量

蔓越莓绿豆糕的做法  

  1. 脱皮绿豆提前浸泡2小时，放高压锅隔水蒸10-15分钟，蒸好后稍微不烫手拿出黏成没有明显绿豆颗粒（不用太纠结绿豆还有颗粒的但不能太多，炒的过程中也可以黏成粉）

    蔓越莓绿豆糕的做法 步骤1

  2. 用不粘锅小火 ，倒入食用油倒入绿豆粉 ，糖  一直翻炒到油粉融合就可以，这个过程要有一点点耐心，炒成后加入蔓越莓搅拌下可以压模成型了

    蔓越莓绿豆糕的做法 步骤2

小贴士

250g豆最后的粉差不多540g左右，这款加入蔓越莓口感不会那么单调，这个用量可以自己调整的，我这是做了好多次调了适合自己口感的！冰箱冷藏会会更不错

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2016-07-12 11:55:38
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