KFC蛋挞(烤箱版)

8.0 综合评分
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用料  

淡奶油 180克
牛奶 80克
细砂糖 25克
鸡蛋黄 3个
蛋挞皮 8个

KFC蛋挞(烤箱版)的做法  

  1. 准备所需材料

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤1
  2. 称出淡奶油、牛奶、糖的分量(牛奶分2份出来)

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤2
  3. 白糖加入其中一份牛奶(40克)中拌至溶化

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤3
  4. 奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤4
  5. 蛋黄打散倒加了糖的牛奶中

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤5
  6. 然后搅拌均匀

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤6
  7. 将奶油加入到蛋奶液中

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤7
  8. 然后搅拌均匀

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤8
  9. 再过两遍筛

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤9
  10. 过筛后,把表面的大气泡用小勺去掉

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤10
  11. 把蛋液分别倒入挞皮中,倒八分满即可

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤11
  12. 烤箱预热7、8分钟

  13. 烤箱调到180度,放中层烤25分钟左右

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤13
  14. 至表面开始焦黄即可出炉

    KFC蛋挞(烤箱版)的做法 步骤14

小贴士

鸡蛋液的份量是8个蛋挞皮,多做可将份量加大就行

参照这个菜谱,大家做出 13 作品

全部13个作品

 

KFC蛋挞(烤箱版)相关分类

该菜谱发布于 2016-07-12 15:16:52
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