准备所需材料
称出淡奶油、牛奶、糖的分量(牛奶分2份出来)
白糖加入其中一份牛奶(40克)中拌至溶化
奶油加入另外40克牛奶中搅拌均匀
蛋黄打散倒加了糖的牛奶中
然后搅拌均匀
将奶油加入到蛋奶液中
再过两遍筛
过筛后,把表面的大气泡用小勺去掉
把蛋液分别倒入挞皮中,倒八分满即可
烤箱预热7、8分钟
烤箱调到180度,放中层烤25分钟左右
至表面开始焦黄即可出炉
上传你做的KFC蛋挞(烤箱版)