把土豆切丝,在冷水过几次水,祛淀粉,比较爽口
再把红萝卜也切丝备用,土豆过了几次水晾干和萝卜丝放一起,锅里放油,蒜头炒几下,再一起放红萝卜土豆丝炒,放盐,一点酱油调味,炒的时候不用盖锅盖
上传你做的红萝卜土豆丝