耗油扁豆耳丝

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用料  

扁豆 若干
木耳 若干
红椒 若干
葱花 姜丝 蒜沫 若干

耗油扁豆耳丝的做法  

  1. 油锅热后,先将葱姜蒜爆香,然后放入扁豆,耗油煸炒,随后放入红椒丝和木耳丝,少许盐和鸡精翻炒,起锅装盘。

小贴士

扁豆不容易熟,所以要煸炒会后才放入其他配料。炝锅时葱姜蒜多放些,菜会很出味哦
 
该菜谱发布于 2016-07-12 18:53:34
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