绿豆糕
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人做过这道菜
大脸猫BigFaceCat
就是看着模具漂亮，把模具买回家想做绿豆糕。喜欢尝试新的事物！成品边缘有点粗糙🙈李时珍《本草纲目》中曾记载：“绿豆磨之为面，澄滤取粉，作饵炖糕……有解诸热，补益气，调五脏，安精神，厚肠胃之功。夏天多吃绿豆哦。
用料
绿豆糕的做法
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浸泡一夜后隔水蒸50分钟
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煮好后用刮刀压成糊状。
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除了放麦芽糖和玉米油，还有细砂糖。
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不粘锅烧热，全程小火放玉米油炒制，不停的翻炒，让绿豆沙完全吸收油份。
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倒入细砂糖炒制
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放入麦芽糖炒制，不停翻炒！厨房真的好热呀！直到抱成团！ 这个时候最好全部过筛，我过了一半完全放弃了，太费时间了，你们不要学我哦
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放的宇治抹茶没有拌匀 所以颜色不好看。
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和模具磨合了好一会儿呢！下次还要继续做
