么么小友
香酥鸡脆骨
7.7
综合评分
12
人做过这道菜
酥脆的外皮，肉肉口感Q弹，蘸上自己喜欢的酱料，好吃的停不下来哦！
用料
香酥鸡脆骨的做法
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鸡脆骨肉洗净，沥干水分。加盐，料酒，黑胡椒粉，蚝油，淀粉抓匀腌制半小时。
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取一个稍微大一点的保鲜盒，里面倒入适量面包糠，把腌制好的鸡脆骨肉放入保鲜盒内（鸡脆骨少量多次，分别放入），盖上盖子，轻轻晃动后，鸡脆骨肉上即可均匀裹上面包糠，然后取出，备用。
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锅内倒入适量色拉油，油热后放入已经裹好面包糠的鸡脆骨，炸至金黄色后，控油捞出，再复炸一次即可！
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完全冷却后装盘，盘内垫上吸油纸，挤上一些番茄酱，沙拉酱，味道会更棒哦.
