喜饼

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用料  

面粉500克 蛋4个
糖100克 花生油75克
安琪耐高糖酵母5克

喜饼的做法  

  1. 把除面粉外的所有原料和匀,加入面粉和成面团。揉匀醒发至两倍大。我这是四倍的量

    喜饼的做法 步骤1
  2. 发酵完成重新揉面,把面团里的气泡排出。

  3. 下剂子,我做的小,35克一个,这个看个人喜好。

  4. 揉圆,揉成小馒头或者搓成小面包的形状。用擀面杖擀成饼,摆入烤盘

  5. 下火150度烤18分钟,底部上色,翻面,压上另外准备的烤盘,再烤15分钟就可

    喜饼的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-13 11:05:31
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