食材准备:葱、蒜、墨斗鱼、韭菜,洗净
处理墨斗鱼:把头和身子分两半去掉头上硬硬的球,切开,去眼睛👀身体剖开,切条
开水,氽墨斗鱼时间长就会变老的
1.花椒面,姜面儿放入锅中味精撒在鱿鱼上2.葱蒜翻炒出香味3.倒入墨斗鱼,翻炒🔥4.料酒少许,祛除腥味盐少许老抽少量5.基本熟了后放入韭菜,韭菜软了,出锅
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