元元儿童营养师
黄金蛋烧饭
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人做过这道菜
里面有肉有菜有蛋还有饭，就是这样一道菜，营养美味颜值全搞定！适合10个月以上对文中食材不过敏的宝宝。
用料
黄金蛋烧饭的做法
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准备如图示的食材，菜类洗净。
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取一个鸡蛋清，蔬菜，虾，放入料理机的绞馅杯。
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这是绞碎后的样子，代替了手剁菜和打鸡蛋清
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把米饭，捏碎的豆腐和淀粉放入，此时1岁上宝宝可以加微量盐。不加也可以，因为虾有自带咸鲜味儿。
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在一个容器里面刷一层薄油，这样已备后面的脱模。
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把之前搅拌均匀的米饭糊糊倒入容器中，并盖上保鲜膜。上锅大火蒸熟，约15分钟。
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打开保鲜膜，蛋黄液打散，均匀倒在米饭表面。
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再盖上保鲜膜，上锅大火蒸10分钟，至蛋黄液凝固。
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熄火后，把容器倒扣，就很容易完整脱模了
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这是侧面的样子
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把黄金蛋烧饭切成一块块宝宝容易抓握的大小，非常的鲜美又有营养哦！
