面粉加入适量热水,揉成光滑的团装。
油酥做法:取适量面粉,加入盐,葱花,五香粉,菜油烧热,浇入面粉里,搅拌均匀。待用。
倒入的油不要过多,否则太稀就不好包了。
把面团分为2份,揉好后,擀成薄片,加入油酥陷,卷起来,再擀薄。
放入油锅,两面煎成金黄色,取出。
切成小块,摆盘,就好啦。
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