芝士焗薯泥

1 人做过这道菜
一直很爱吃各种薯泥,终于忍不住来尝试做了一下

用料  

马铃薯 五个
洋葱 一个
胡萝卜 一个
猪肉 100g
现磨黑胡椒 20g
马苏里拉芝士 300g

芝士焗薯泥的做法  

  1. 马铃薯洗净削皮,切块蒸20分钟,用勺子或叉子压成薯泥; 胡萝卜、洋葱切成小块,猪肉剁碎,或者用烟肉也可以,然后取少许黄油,热锅后将黄油融化,放胡萝卜洋葱猪肉大火翻炒。

    芝士焗薯泥的做法 步骤1
  2. 将炒好的胡萝卜洋葱猪肉和薯泥混匀,加入黑胡椒碎和盐,再次混匀,放在玻璃容器里,压好

    芝士焗薯泥的做法 步骤2
  3. 在表面铺满马苏里拉芝士

    芝士焗薯泥的做法 步骤3
  4. 放进烤箱里,上火200摄氏度,下火150摄氏度,中层,烤约15分钟,观察表面是否上色

    芝士焗薯泥的做法 步骤4
  5. 出炉后的颜色是不是很漂亮呢?

    芝士焗薯泥的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2016-07-13 21:46:17
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芝士焗薯泥的答疑

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