马铃薯洗净削皮,切块蒸20分钟,用勺子或叉子压成薯泥; 胡萝卜、洋葱切成小块,猪肉剁碎,或者用烟肉也可以,然后取少许黄油,热锅后将黄油融化,放胡萝卜洋葱猪肉大火翻炒。
将炒好的胡萝卜洋葱猪肉和薯泥混匀,加入黑胡椒碎和盐,再次混匀,放在玻璃容器里,压好
在表面铺满马苏里拉芝士
放进烤箱里,上火200摄氏度,下火150摄氏度,中层,烤约15分钟,观察表面是否上色
出炉后的颜色是不是很漂亮呢?
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