豆豉炒大虾
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桃之夭夭sharon
用料
豆豉炒大虾的做法
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大虾开背，取出虾线
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将大虾用葱姜和料酒腌制十五分钟左右
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油锅加热，放入蒜蓉炒香，再放入四川麻辣酱和豆豉酱，将油炒香炒红
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腌好的大虾把料酒倒出，连着葱姜放入锅中翻炒，直到虾变色
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出锅前，根据自己的口味放入花椒，芝麻，孜然等调味料。
