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香煎小土豆
香煎小土豆
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七月在野-Hu
土豆真的是一个怎么弄都好吃的作物。
今天的做法是模仿妈妈的味道。70后的小时候, 农村里还没有这么多的调味品,
但妈妈总能用简单的作料做出让人难忘的美食。
香煎小土豆就是其中一个。
用料
土豆
500g
盐
5g
黑胡椒
小葱
香煎小土豆的做法
煮熟的土豆用刀背一个个拍扁
热油锅,加一勺盐,放入土豆,煎至两面焦黄。
撒黑胡椒,小葱,翻炒均匀。
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该菜谱发布于 2016-07-14 10:16:29
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