chemex版冰滴咖啡

8.7 综合评分
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漫漫苦夏,用合适的比例,让咖啡粉和冰块一点一滴的渗透,一分一秒的浸泡,慢慢等待,一切由时间来成就一杯咖啡,入口感觉,我只能用“优雅”来形容!

用料  

chemex手冲壶
咖啡粉
冰块

chemex版冰滴咖啡的做法  

  1. 粉水比例我用的1:10,也有用1:12,1:16的,大家可以自己试试~

    chemex版冰滴咖啡的做法 步骤1
  2. 很简单,在chemex壶内垫好咖啡滤纸,温水浸润滤纸,加入咖啡粉,放入冰块,然后放入冰箱冷藏室里,让其满满萃取!我滴了差不多一天半冰块才完全融化.

  3. 萃取完毕后,可加冰块饮用,入口纯净、香醇,柔和,大家不妨试试,感觉用香槟杯来喝冰滴也不为过!

    chemex版冰滴咖啡的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 24 作品

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该菜谱发布于 2016-07-14 10:40:45
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