粉水比例我用的1:10,也有用1:12,1:16的,大家可以自己试试~
很简单,在chemex壶内垫好咖啡滤纸,温水浸润滤纸,加入咖啡粉,放入冰块,然后放入冰箱冷藏室里,让其满满萃取!我滴了差不多一天半冰块才完全融化.
萃取完毕后,可加冰块饮用,入口纯净、香醇,柔和,大家不妨试试,感觉用香槟杯来喝冰滴也不为过!
上传你做的chemex版冰滴咖啡