无油低糖的西葫芦布朗尼

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非常简单,容易成功,虽然没有油脂但是口感很好。

用料  

全麦面粉 76 g
可可粉 30 ml
1/8 tsp
鸡蛋 1
砂糖 20g
香草精 1/2 tbsp
擦碎的西葫芦 240 ml (1 cup)
泡打粉 3/4 tsp
苹果酱 30 ml
烘焙用苦甜巧克力豆(可选) 1/2 cup
肉桂粉(可选) 1/2 tsp

无油低糖的西葫芦布朗尼的做法  

  1. 一个大碗中放入打散的鸡蛋、糖、香草精、苹果酱、盐、肉桂粉,混合均匀

  2. 筛入可可粉、面粉、泡打粉,预热烤箱210摄氏度

  3. 加入西葫芦,搅拌均匀;再加入巧克力豆,搅拌均匀;

  4. 把混合物倒入8‘ * 8’ 的烤盘,震出里面的空气

  5. 送进烤箱,上下火210度烤25-30分钟,放凉就可以吃了

小贴士

西葫芦就用眼儿最小的擦刀擦,或者用搅拌器打碎。
 

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该菜谱发布于 2016-07-14 14:22:51
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