奥尔良烤翅

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前几天在网上买了奥尔良香料,到货第二天就忍不住自己做了起来。别说,味道还不赖……怎么样小伙伴们,在这炎热的夏天来份烤翅,既满足了自己的味蕾,又安抚了这颗被炎热折磨的心。把这份炎热交给烤箱,一起吃起来吧

用料  

鸡翅 12个
奥尔良香料 适量
料酒 适量
姜片 适量

奥尔良烤翅的做法  

  1. 鸡翅划刀,放入料酒,姜片去腥。倒入奥尔良香料腌制20分钟

    奥尔良烤翅的做法 步骤1
  2. 腌制好的鸡翅备用

    奥尔良烤翅的做法 步骤2
  3. 烤箱预热,上火180℃,下火200℃(根据自家烤箱温差酌情调整)
    将鸡翅摆在烤盘上,放入烤箱,26-35分钟
    ps:鸡翅在烤箱中层,土豆在鸡翅的下一层

    奥尔良烤翅的做法 步骤3
  4. 烤熟后,即可享用~

    奥尔良烤翅的做法 步骤4

小贴士

我是个啰嗦的人:

1.这次做烤翅,除了烤鸡翅以外还一起烤了土豆。不为别的,就因为每次烤肉如果不在肉的下层放一个烤盘就这滴下来的油,那么等到烤完以后,整个烤箱都会弄得油腻腻的。所以在鸡翅下层的烤盘上放上土豆,既不会让油溅的哩哩啦啦,哪哪都是。又为土豆的味道增色不少,何乐而不为呢!
 
该菜谱发布于 2016-07-14 15:06:14
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奥尔良烤翅的答疑

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