黄杏洗净晾干，去蒂，用小刀在杏肉上划8瓣，会自然脱核。
冰糖用料理机磨粉。
直径30cm的平底锅，浇一汤匙水，放入杏瓣，盖上盖子，开中火，烧两分钟，让果肉软化。
撒糖粉，搅拌，果肉遇糖会逼出更多汁液。转小火，盖盖，烧20分钟。
20分钟后打开盖子，搅拌，让水汽蒸发一下。
成品装瓶。
可以冲水喝，也可以每天早上涂面包吃～
上传你做的杏花漫天 黄金杏酱
樱桃挑食
