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茭白排骨汤
茭白排骨汤
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虞_美人
每年6、7月份的茭白是最嫩最好吃的，而我们无锡本地的茭白也是鼎鼎有名的，那就翻着花样多吃点吧！
用料
嫩茭白
3根
小排
1斤
黄酒、姜、盐
若干
茭白排骨汤的做法
排骨焯水后捞起冲洗干净放入锅中加水煮开
将姜片和料酒、少许盐放入锅中转小火炖
将茭白洗净切块备用
20分钟后用筷子戳肉轻松插入就是熟了，加入茭白块大火煮沸小火5分钟就好了。
小贴士
汤很鲜不需要加味精调味了。
参照这个菜谱，大家做出 5 作品
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该菜谱发布于 2016-07-14 15:57:41
185 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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