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炒白粿
炒白粿
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鹿鹿鹿鹿鹿鹿鹿姐
色香味俱全的闽北武夷山特色炒粿
用料
瘦肉
青菜
白粿
辣椒
食用油
盐
味精
料酒
炒白粿的做法
准备好材料,不喜欢吃肉的可以加蛋
所有材料切好,瘦肉用料酒,盐,辣椒粉,淀粉。生抽抓匀
热锅加油,把大蒜肉末爆炒变色加入白粿,青菜,翻炒片刻加入盐,料酒,味精,白粿变软即可出锅
成品
小贴士
1:白粿要切的薄点不能太厚。切的要均匀,不然薄厚差异太大会导致薄的都黏锅了,厚的还没熟~
2:锅里如果太干可以适量加点清水
参照这个菜谱,大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2016-07-14 16:43:43
113 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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炒白粿的答疑
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