准备好所需材料。
将泡菜和葱切成小段、蒜拍扁、娃娃菜中间切上一刀。
砂锅里放入清水,韩式辣椒酱、蒜瓣、泡茶,以及除金针菇意外的所有菌,大火煮开后小火煮10分钟左右。
去2/3的葱和肥牛爆炒一下,牛肉一变色就可以了,炒好放一边备用。
砂锅里的菌汤已经好啦,这时把火调大,放入金针菇、豆腐、娃娃菜,拿个勺子试一下味道,加入适量盐,在加一大勺泡茶更美味哦
水沸腾后把爆炒好的肥牛和剩下1/3的葱一起放入锅中,再次沸腾就可以关火了。
就完成了,可以吃辣。
上传你做的韩式菌锅肥牛做法