我用的市售普通酸奶,为了雪糕没有冰渣,把酸奶倒进蒸布过滤,就这么放着最后用就可以
红豆加冰糖和水,水是蒸大米饭的三倍水左右,我用的美的电压力锅 选粥/羹键口味选香浓
红豆三分之二,加香草粉倒进料理杯,我打了这样大半杯
加糖奶油打到有角不倒
料理杯打好的可以放进奶油里进行搅拌了,刚倒进去是分离状态,需要多搅拌均匀,这时候剩下的红豆可以选择到进去也可以选择放几粒进模具里
模具里放的整颗红豆尽量不要水,不然有冰渣
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