西红柿打卤面不传秘方，可以开店的招牌菜，
9.0
综合评分
8
人做过这道菜
小红狮子
香到没朋友的打卤面，每次朋友来家做客，必点的打卤面，没有之一，你要是做完觉得不好吃，允许你拿弹弓打我家玻璃！
用料
西红柿打卤面不传秘方，可以开店的招牌菜，的做法
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主要配料，西红柿去皮切块
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炒鸡蛋，炒的老一些，盛出备用
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锅内放底油烧热，放入大料炒出香味
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放入切好块的西红柿，翻炒
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炒至西红柿看不到明显大块，放入40g番茄酱，炒匀
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倒入20g海鲜酱油，翻炒
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放入炒好的鸡蛋，根据口味放入适量盐，因为要拌面，多放一些味道更好
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盛出装盘
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将葱花铺在西红柿卤子上
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凉锅内倒入一份香油
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一份花生油
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中小火炸花椒至花椒发黑出香味
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花椒炸黑后捞出花椒
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将花椒油浇在葱花上，立马满屋飘香，有没有
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成品很诱人吧
