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手撕牛肉

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用料  

牛肉 500g
花椒，八角，桂皮，干辣椒 少许
孜然，迷迭香 少许

手撕牛肉的做法  

  1. 牛肉洗尽切成手指大小的条状

    手撕牛肉的做法 步骤1

  2. 少许油热锅，下花椒，八角，桂皮，干辣椒炝锅，放生姜煸炒出香味，下牛肉炒，加入生抽，老抽，盐，白糖调味，醋几滴，翻炒

    手撕牛肉的做法 步骤2

  3. 放孜然，迷迭香调味，焖煮入味，然后起锅入烤箱，烤箱事先160度10分钟预热，上下火160烤制40分钟，中间20分钟拿出来翻转肉条

    手撕牛肉的做法 步骤3

  4. 烤完后，牛肉条连着烤盘一起放在通风处风干几个小时后更好吃

    手撕牛肉的做法 步骤4

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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手撕牛肉相关分类

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该菜谱发布于 2016-07-15 02:00:02
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