店里自制正宗台湾香肠

2 人做过这道菜
记录我家店里自制正宗台湾香肠,正宗台湾香肠是甜的哦。纯手工,无添加。

用料  

后腿肉 100斤
肥肉 15~20斤
台湾进口配方
肠衣

店里自制正宗台湾香肠的做法  

  1. 新鲜猪后腿肉

    店里自制正宗台湾香肠的做法 步骤1
  2. 新鲜,每天一大早切肉制作

    店里自制正宗台湾香肠的做法 步骤2
  3. 绞肉

    店里自制正宗台湾香肠的做法 步骤3
  4. 肥瘦搅拌➕台湾配方

    店里自制正宗台湾香肠的做法 步骤4
  5. 封保鲜膜,放冰箱入味12小时后,取出。准备灌肠

    店里自制正宗台湾香肠的做法 步骤5
  6. 灌肠,抓出一节一节尺寸

    店里自制正宗台湾香肠的做法 步骤6
  7. 一个烤箱全部完成,开起烤箱烘烤

    店里自制正宗台湾香肠的做法 步骤7
  8. 烘烤5小时,完成。

    店里自制正宗台湾香肠的做法 步骤8
  9. 烤箱取出放凉

    店里自制正宗台湾香肠的做法 步骤9
  10. 打包送货。其他冷冻。有的真空,有的不真空。冷冻保存时间,2个月内。

    店里自制正宗台湾香肠的做法 步骤10
  11. 正宗台湾香肠,4种口味,原味,蒜香味,高粱酒味,麻辣味

    店里自制正宗台湾香肠的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

店里自制正宗台湾香肠相关分类

该菜谱发布于 2016-07-15 15:42:35
17 收藏


店里自制正宗台湾香肠的答疑

关于店里自制正宗台湾香肠的做法还有疑问? 登录提一个问题