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卤肉饭

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用料  

洋葱 1个
五花肉 700g
香菇 5只
鸡蛋 3个
香料 少许
料酒 1勺
酱油 半勺
蚝油 少许
糖醋 适量

卤肉饭的做法  

  1. 准备材料。洋葱切碎，五花肉切小丁，香菇切小丁。

  2. 洋葱下油锅炸至酥脆

  3. 炒五花肉，至微黄加入调好的酱汁，酱汁加水没过肉即可。随后加入香菇和洋葱碎小火焖煮至收汁

  4. 加入煮好的鸡蛋一起卤

  5. 青菜焯水

  6. 完成

    卤肉饭的做法 步骤6

小贴士

鸡蛋可以煮成溏心的，蘸着酱汁吃，味道更棒

上传你做的卤肉饭

 

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该菜谱发布于 2016-07-16 15:20:19
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