抹茶豆奶and咖啡豆奶布丁

8.6 综合评分
47 人做过这道菜
滑溜溜的好清凉~

用料  

豆奶(我用维他奶特浓) 300ml
淡奶油 150ml
细砂糖 30g
30g
鱼胶粉 6g
抹茶粉 5g
咖啡粉 5g

抹茶豆奶and咖啡豆奶布丁的做法  

  1. 鱼胶粉和水化开

  2. 豆奶和糖一起小火煮煮到糖化掉

  3. 加入化好的鱼胶粉搅拌均匀,分成等量两份。

  4. 一份加进抹茶粉一份加进咖啡粉搅拌均匀, 抹茶的最好用茶筅来打会更均匀,没有的话记得搅拌完后过滤一下。

  5. 最后淡奶油也是分等量两份分别加入,搅拌均匀,倒进容器,冷藏知道凝固就OK了。

  6. 吃的时候我在抹茶的上面加了奶油、红豆还有蜂蜜,咖啡的筛上了可可粉。

参照这个菜谱,大家做出 59 作品

全部59个作品

 

抹茶豆奶and咖啡豆奶布丁相关分类

该菜谱发布于 2016-07-16 21:27:50
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