炸圆茄子片

Name: 炸圆茄子片
Ingredients: 一个圆茄子; 适量面粉; 一个鸡蛋; 适量面包糠

7.8 综合评分

11 人做过这道菜

麻辣串里面最喜欢的茄子片！家里还剩些面包糠，想试着自己做一做

用料

茄子切的薄一点，5mm左右吧~
我做的时候拿一点盐杀了一下，这一步可以省略，做出来应该没大差
出锅可以拿厨房纸吸一下油，我家没有厨房纸就拿漏勺过了一下
可以配上各种酱~味道不错
虽然好吃，但不宜多吃噢~我只做了半个茄子的量

随便看看

该菜谱发布于 2016-07-17 14:51:23

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