混搭----泡菜年糕肉酱意面
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人做过这道菜
碳水为难
这里面有泡菜有年糕，可以说是一个韩意结合的意面。敢于创新，会收获不一样新鲜的味道。
多说一句，这款意面真的很好吃哦
多说一句，这款意面真的很好吃哦
用料
混搭----泡菜年糕肉酱意面的做法
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准备材料，洋葱，蒜切碎。蘑菇切片。（我准备的材料少，因为要处理之前剩下的酱）
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西红柿割成十字，放沸水中煮20秒，使其脱皮
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番茄脱皮后捣成泥
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煮意面，沸水中放少量盐，发散放意面，煮八分钟左右。
煮好捞出放橄榄油拌匀
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肉沫中倒少量料酒，盐。
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煮年糕质软
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热橄榄油，蒜和洋葱 炒香 ，放肉末炒至变色
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放西红柿泥，和番茄酱
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加口蘑
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放适量韩国辣酱和年糕，泡菜，炒香
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看情况加几次水，不断加盖熬煮，直到成酱。
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熬好后熄火，酱拌面，完成。
小贴士
炒酱的时候勤翻着点哦，不然就糊了。。。
酱加水的情况，要因情而定。（只需达到酱的粘稠状态）
为了熬煮酱汁加了很多次水的同学可以在酱里撒些盐，因为这时候已经被稀释了。
这款意面的酱不加泡菜和年糕还可以当做披萨酱哦(⊙o⊙)
酱加水的情况，要因情而定。（只需达到酱的粘稠状态）
为了熬煮酱汁加了很多次水的同学可以在酱里撒些盐，因为这时候已经被稀释了。
这款意面的酱不加泡菜和年糕还可以当做披萨酱哦(⊙o⊙)
