Eliane0508
芝士杯
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人做过这道菜
妹妹做的软芝士罐超级好吃，自己研究了一下配方，个人感觉还不错，不会很腻，放饼干碎的很香，放水果的很清爽，有一点点酸奶的味道，配方中材料可以做3罐500ml的，配方已减糖，不会很甜
用料
芝士杯的做法
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2片吉利丁片用冷水泡软后拿出沥干水分，加入100g牛奶，加热至吉利丁片融化，搅拌均匀
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300g奶油奶酪与50g砂糖和1混合，用料理机搅拌至细滑
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250g淡奶油加25g细砂糖打发
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混合奶油奶酪糊与淡奶油，用刮刀翻拌均匀
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一层混合好的奶油糊一层饼干碎，随自己喜好，也可以把饼干碎换成水果，装好后冷藏4小时以上
