果蔬蝴蝶面

6 人做过这道菜
我曾是一个厨房白痴,哈哈哈……可是,作为妈咪后,对食品安全问题相当关注,于是从宝贝添加辅食开始,我就开始了各种研究,尤其是面食!从米粥、面糊到面疙瘩、水饺,豆沙包……面食手到擒来!

用料  

面粉 500g
蔬果泥 180g

果蔬蝴蝶面的做法  

  1. 将准备好的蔬果用料理机打成泥!(啊?什么蔬果?哈哈,西红柿,黄瓜,南瓜,紫甘蓝,甜菜根,胡萝卜,西兰花,火龙果,紫薯,菠菜,青菜……太多了,只要你想,都可以!)

    果蔬蝴蝶面的做法 步骤1
  2. 开始和面,蔬果泥分三次倒入面粉中!(我这次做的是紫甘蓝的)

    果蔬蝴蝶面的做法 步骤2
  3. 和成面团,做到三光(手光,盆光,面光)就成功了!放保鲜袋里醒20分钟!(忘记拍照了,用之前做甜菜根的图吧)

    果蔬蝴蝶面的做法 步骤3
  4. (做的时候总是忘记拍照,再用黄瓜的顶个图!)取出面团继续揉面,让面与泥更好的融合!用擀面杖擀成均匀的薄面片,再用模具按压成型,看!

    果蔬蝴蝶面的做法 步骤4
  5. 用筷子把一个个面片夹成蝴蝶状即可!是不是很美!这就是紫甘蓝做出来的成品!

    果蔬蝴蝶面的做法 步骤5
  6. 好多种口味哦!

    果蔬蝴蝶面的做法 步骤6

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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该菜谱发布于 2016-07-18 00:45:21
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果蔬蝴蝶面的答疑

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