卷卷cupcake
芒果千层蛋糕
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人做过这道菜
外贸协会的芒果千层在这里，简单易做，好看好吃^_^
现在就学起来！用的模具是chefmade学厨的8寸不粘锅。
现在就学起来！用的模具是chefmade学厨的8寸不粘锅。
用料
芒果千层蛋糕的做法
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准备好材料
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鸡蛋、糖粉、盐，拌匀至糖粉融化（不需打发）
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边搅拌边加入牛奶，拌匀
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边搅拌边加入融化的黄油，拌匀
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加入过筛的低粉，拌匀
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做好的面糊过筛几次，至面糊细腻光滑无颗粒
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舀一勺倒锅里转一圈摊匀，在面皮起泡的时候就是熟了
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做好的皮可以用慕斯圈压一下让边缘平整更美观哦！
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打发淡奶油和糖粉，按皮＋奶油＋水果，一层层抹平叠加即可。
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加上装饰水果，完成啦！
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来一块^_^
小贴士
注意：
1、每层皮可以用油纸隔开，避免把皮弄皱
2、皮摊薄一点，奶油、水果多一点，比较好吃哦
3、奶油打硬一点比较好定型，冷藏几小时后再切比较整齐
1、每层皮可以用油纸隔开，避免把皮弄皱
2、皮摊薄一点，奶油、水果多一点，比较好吃哦
3、奶油打硬一点比较好定型，冷藏几小时后再切比较整齐
