辅食:红糖发糕、香蕉薄饼、鸡蛋炒玉米糊(快手辅食去)

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没时间去买菜?不会做复杂的辅食?没模具没烤箱?原材料难买?nonono,这次的分享通通帮你解决!

用料  

【红糖发糕】
红糖 30g
水或配方奶 200ml
低筋面粉 200g
酵母 2g
【🍌香蕉薄饼】
香蕉 一根
云吞皮 一开二
【鸡蛋炒玉米糊】
甜玉米 两根
鸡蛋 一颗

辅食:红糖发糕、香蕉薄饼、鸡蛋炒玉米糊(快手辅食去)的做法  

  1. 30g红糖与200ml温水(手温)搅拌融化

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  2. 加入2g酵母搅拌融化
    称量面粉加入

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  3. 搅拌均匀无面粉颗粒
    这时候可以去烧开水了准备发酵

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  4. 模具(碗,盆)刷油,全身刷

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  5. 关火,坐热水焖,发酵40分钟

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  6. 发酵两倍后开大火蒸50分钟
    中途不要开盖偷瞄哦

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  7. 然后可以开始包薄饼咯
    广东的方形云吞皮,一开二

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  8. 香蕉切片包里面
    煎锅放黄油慢煎至微金黄(宝宝吃别太上火)

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  9. 玉米剥肉榨汁,不粘锅小火加鸡蛋慢慢翻炒至浓稠

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  10. 合体

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小贴士

1:发糕里的糖量根据个人口味增加(此方偏清淡,微微甜)
2:发糕无论用碗啊盆啊啥都记得抹油
3:馄饨皮包口沾点水就可以粘牢了
4:玉米糊注意一直用慢火炒
 
该菜谱发布于 2016-07-18 11:09:01
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