开椰子：把椰子顶部尖的那头部分，用菜刀削掉，露出壳，用刀背画圆敲一圈就可以掰开了～～～
煮西米：我用的是小西米（大西米的时间可能要长一点）小锅热水煮沸放入西米，大火15分钟（当只剩一点白芯的时候关火，焖5分钟呆之透明，过凉水捞出沥干冷却
把椰子里的椰汁和椰肉分离，倒入榨汁机放入适当牛奶（根据个人口味加奶，我觉得加3，4勺牛奶就够了）
榨汁机榨完椰子会是一种稠稠的椰子糊的状态口感特别好～～此时加入西米放进冰箱冷冻～～～
上传你做的夏日减肥甜品—鲜榨椰汁西米露（不加糖和椰浆）
卓卓suzy
