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培根杏鲍菇炒荷兰豆

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小狮子Ellen的厨房  小狮子Ellen
开发新菜能促进兴趣～夏天看着有食欲～

用料  

培根 3条
杏鲍菇 1根
荷兰豆 适量（根据个人喜好）
蒜 3瓣
六月鲜生抽 半勺
盐 半勺
鸡精 适量

培根杏鲍菇炒荷兰豆的做法  

  1. 荷兰豆去筋，两头折去，和择豆角差不多，然后洗净。烧水，水开之后焯一下荷兰豆30s，捞出来冲两遍冷水，放着备用

  2. 杏鲍菇洗净，切片，再竖切一刀，备用

  3. 蒜剥好切碎，葱切碎

  4. 培根取3条切大小和杏鲍菇差不多的长条，备用

  5. 大火少油翻炒培根至出油，盛出备用。呛锅，放葱蒜，放杏鲍菇翻炒，放荷兰豆翻炒，放生抽盐和鸡精，最后再放入培根翻炒即可。

小贴士

培根出油，要少油
培根有咸味，菜里少盐

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2016-07-18 13:30:17
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