爆炒鱿鱼须
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人做过这道菜
爱下厨的Shimmer
因为不想清洗鱿鱼的头部 所以直接砍掉了 😂而且忘照过程图了🙈
用料
爆炒鱿鱼须的做法
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鱿鱼须先用白醋泡三分钟,姜蒜切片，葱切段，青椒和洋葱切了备用
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将鱿鱼须放入热水煮，另起锅热油，先下姜蒜爆香，再下洋葱和青椒，炒出香味
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将洋葱和青椒赶到一边(不用出锅)，加入香辣酱两到三勺，看个人口味重不重，炒香，同时将鱿鱼须捞出沥干
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加入鱿鱼须不停翻炒，加少许酱油，可尝一下，若觉得盐味合适不用加盐，依次加入胡椒粉三勺，孜然粉四勺
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快要起锅时，加入葱段翻炒
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起锅，撒芝麻，开吃啦
小贴士
1、加白醋泡是为了去腥味哦💁🏻
2、个人味儿重，而且我觉得孜然多一些更香哦🤗
2、个人味儿重，而且我觉得孜然多一些更香哦🤗
