清炒丝瓜

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以前很少吃丝瓜,觉得有股怪怪的味,在微信中看到夏天吃丝瓜对身体好,照着方子做了一次,只用两种调料,味道却出奇的好,甜丝丝的,一点都没有丝瓜的怪味,全家人一抢而空。

用料  

清炒丝瓜的做法  

  1. 丝瓜去皮,切滚刀块

    清炒丝瓜的做法 步骤1
  2. 锅中放一点油,加入丝瓜翻炒,加盐最后淋几滴香油即可。

    清炒丝瓜的做法 步骤2

小贴士

以前吃的都是片或丝,炒的出水软塌塌的,这次是块,保持了丝瓜里面的水分和营养,竟然是甜甜的,很是惊喜。丝瓜中含有和人参中相同的成分-皂萜,有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
 
该菜谱发布于 2016-07-18 19:10:27
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