吮指肋排骨棒棒

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和朋友们定期都会聚聚,我的朋友大多都是食肉哒,没一道大菜,根本镇不住他们。这次小聚六位食客,所以我买了六根肋骨棒棒✌️每人一根,一边咬骨头边聊天,场面相当喜感。只是没有拍下来。

用料  

新鲜肋排骨 六根
洋葱 一个
土豆 一个
一个
香料 一把

吮指肋排骨棒棒的做法  

  1. 棒棒洗干净,去血水。用牙签扎一下,方便腌制时入味。

    吮指肋排骨棒棒的做法 步骤1
  2. 调料腌制,料酒多一些,(红酒也可以)生抽,蒜末,五香粉,孜然粉,些许盐。

    吮指肋排骨棒棒的做法 步骤2
  3. 撒点香菜 保鲜膜盖上 放入冰箱 半小时

    吮指肋排骨棒棒的做法 步骤3
  4. 洋葱土豆黄瓜滚刀块
    将腌制棒棒的酱汁淋在蔬菜上面 拌匀

    吮指肋排骨棒棒的做法 步骤4
  5. 烤箱200度预热五分钟,食材进烤箱,蔬菜铺底,棒棒放在最上面,腌制的酱汁倒出来一些备用。
    烤制210度50分钟。

    吮指肋排骨棒棒的做法 步骤5
  6. 想要味道好,少不了刷酱汁,之前倒出来的酱汁加入一些蜂蜜,隔十五分钟刷一次翻一次面。直到完全烤熟。出烤箱装盘开吃。

    吮指肋排骨棒棒的做法 步骤6
  7. 最后撒些孜然粉 白芝麻✌️

    吮指肋排骨棒棒的做法 步骤7

小贴士

新鲜的肋排,一整块的,我在超市买哒,棒棒肉会多一些,一根下去一顿饭差不多了。镇住肉食动物们。
蔬菜什么的根据自己口味换,我喜欢吃黄瓜,烤起来也很不错哒。
用红酒腌制味道应该更佳赞,下次烤羊排一定用红酒。
吃的时候用一次性手套,吃起来超级带劲,我没有留皂片🙄️下次一定留。
 

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该菜谱发布于 2016-07-18 21:18:45
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