咖喱鸡块
7.6
综合评分
15
人做过这道菜
久鲤
第一次做。看了别人的食谱学的。零失败。
用料
咖喱鸡块的做法
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准备食材。
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鸡肉用淀粉少许盐，蛋清腌制。
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土豆胡萝卜洋葱切块。大小自己定。
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咖喱块加热水。冷水化不开。
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咖喱块需要全部融化。
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鸡肉先下油锅炒制七八分熟。太熟的话加水以后再煮就柴了。之后出锅装盘待用。
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土豆胡萝卜洋葱一起翻炒。
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加鸡肉同炒。
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加开水没过鸡肉为好。加化开的咖喱。搅拌均匀。
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加了咖喱汤就变的浓稠。要用锅铲不时的搅动，以免粘锅。小火炖煮。到胡萝卜土豆软糯以后加少许盐。再大火收汁。
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成品。
