家庭厥根粉

8 人做过这道菜
和老公出去逛街最喜欢的一道小吃......

用料  

厥根粉
黄瓜
鸡胸肉
红糖、醋,生抽,麻油
红尖椒,姜、蒜

家庭厥根粉的做法  

  1. 鸡胸肉划刀,方便煮熟,少许料酒和几片生姜,一起煮二十五分钟左右

    家庭厥根粉的做法 步骤1
  2. 厥根粉放水泡软

    家庭厥根粉的做法 步骤2
  3. 在煮鸡肉和泡粉的等待中准备酱汁,红糖,葱末,姜末,红尖椒混合

    家庭厥根粉的做法 步骤3
  4. 加入醋,生抽,搅拌至红糖溶化,再放少许盐

    家庭厥根粉的做法 步骤4
  5. 鸡胸肉煮好放凉,装入保鲜袋,用擀面杖捶打

    家庭厥根粉的做法 步骤5
  6. 几分钟一盘鸡丝完成,比光用手撕快得多

    家庭厥根粉的做法 步骤6
  7. 煮好厥根粉,放凉开水冷却,最后装盘,放黄瓜丝,鸡丝,浇上调好的酱汁,淋上香油,可以吃啦!

    家庭厥根粉的做法 步骤7

小贴士

用心是王道

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该菜谱发布于 2016-07-19 13:05:11
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