米奇寿司卷

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用料  

米饭 280g
海苔 2片
白芝麻碎 5g
黑芝麻碎 15g

米奇寿司卷的做法  

  1. 如图将第一张海苔裁剪好

    米奇寿司卷的做法 步骤1
  2. 如图将第二张海苔裁剪好

    米奇寿司卷的做法 步骤2
  3. 145g米饭加5g白芝麻拌成米色、125g米饭加15g黑芝麻拌成黑色米饭,分成三个50个米色饭团,三个40g黑色饭团,一个20g黑色饭团,一个10g白色饭团。

    米奇寿司卷的做法 步骤3
  4. 在两张1/4海苔上分别卷入40g黑色饭团做出耳朵。

    米奇寿司卷的做法 步骤4
  5. 在一片1/8海苔上卷入白色饭团并且对切 用来做手部。

    米奇寿司卷的做法 步骤5
  6. 一张1/4海苔上卷入50g米色饭团并且对切注意底部不要切断 ,用来做米奇的头部。

    米奇寿司卷的做法 步骤6
  7. 接着在一张1/4海苔上铺上50g米色饭团,两端稍微向内折用来做脸颊

    米奇寿司卷的做法 步骤7
  8. 在中间摆上一个50g饭团搓成的长条

    米奇寿司卷的做法 步骤8
  9. 再盖上额头部分并且将20g的黑色饭团分成三等份,搓成长条分别填补脸的上左右三处凹槽。

    米奇寿司卷的做法 步骤9
  10. 用几粒米饭将一张1/2的海苔和一张1/6的海苔嫁接起来

    米奇寿司卷的做法 步骤10
  11. 在中间铺上40g的黑色饭团,两端各留出6cm的长度

    米奇寿司卷的做法 步骤11
  12. 将第9部额头朝下摆在中间卷出头部

    米奇寿司卷的做法 步骤12
  13. 对面部进行调查

    米奇寿司卷的做法 步骤13
  14. 切成四等份

    米奇寿司卷的做法 步骤14
  15. 将耳朵和手的部分也切成四等份组装上去

    米奇寿司卷的做法 步骤15
  16. 用多余的海苔裁出眼睛鼻子粘上去就可以了,脸部的裂缝瑕疵用牙签拨一拨调整好。

    米奇寿司卷的做法 步骤16

小贴士

1切海苔的刀子要锋利,切之前用拧干的湿纱布擦一下刀子两面,这样切面干净不会粘连。
2没有海苔裁剪器或者打孔器,可以用吸管戳取熟海带做表情。

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该菜谱发布于 2016-07-19 13:19:47
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