土豆去皮切丝、卷心菜去硬梗切丝、培根切丝、放入较大的容器。
鸡蛋入
小麦粉,黄油入(量是凭感觉的,农村出来的小姑娘,没那么细致,哈哈)
搅匀
平底锅入黄油加热至融化
用大一点的勺将准备好的食材放入加热好的黄油锅内
大小均匀的放入(怕散架的话,可以先用筷子帮助凝固)保持中小火
数分钟后,一面凝固略焦黄状态后换一面继续煎,直到两面都是凝固略焦黄状态。
成品出锅,蘸上你喜欢的各种酱绝对百搭,个人推荐蛋黄奶香酱、或者可以蘸一点醋、辣油、和生食的鲜酱油。
上传你做的土豆卷心菜培根饼