黑麦配牛油果酱炒时蔬

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健康早餐

用料  

黑麦面包 2片
补血菜(红菜头) 1个
10g
牛油果 3个
黄灯笼椒 1个
红灯笼椒 1个
洋葱 1个
去核橄榄 5-6颗
火箭菜(芝麻菜) 3-4根
现磨黑胡椒

黑麦配牛油果酱炒时蔬的做法  

  1. 灯笼椒,洋葱切圈(丝)
    橄榄油翻炒

  2. 补血菜(红菜头)1切4加水煮
    牛油果一个半,加补血菜煮后的汤汁
    用搅拌机打烂
    剩下半个牛油果切片

  3. 黑麦面包烤脆(适当),刷一层橄榄油
    加上刚打好的牛油果酱
    铺上炒好的灯笼椒和洋葱

  4. 加一点点的芝麻菜
    放上去核橄榄
    铺几片切好牛油果做点缀
    加上现磨黑胡椒
    可加一些葡萄干,自己选择

 

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该菜谱发布于 2016-07-19 15:06:36
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