韭菜猪肉水饺

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家传口味

用料  

鸡蛋 2枚
猪肉 500g
韭菜 500g
花椒面 适量
适量
一小块
少许
香油 适量
饺子皮 2斤

韭菜猪肉水饺的做法  

  1. 猪肉500g

    韭菜猪肉水饺的做法 步骤1
  2. 鸡蛋两枚

    韭菜猪肉水饺的做法 步骤2
  3. 猪前夹肉一斤,加入盐适量,醋少许,花椒面少许,姜末,香油、鸡蛋清搅拌均匀。放入冰箱冷藏2—3小时

    韭菜猪肉水饺的做法 步骤3
  4. 新鲜韭菜洗净沥干水份

    韭菜猪肉水饺的做法 步骤4
  5. 包之前,将沥干的韭菜切成小粒,放香油一小勺拌匀,放盐适量(根据自己口味调整咸淡),拌匀。最后加入事先冷藏好的猪肉,搅拌均匀。

    韭菜猪肉水饺的做法 步骤5
  6. 包好

    韭菜猪肉水饺的做法 步骤6
  7. 大合照

    韭菜猪肉水饺的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2016-07-19 16:32:05
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