香菇去根部,打上花刀,比较容易入味
韭菜切碎,为了不浪费香菇根部,也可切碎,加适量油盐,打好鸡蛋,韭菜,香菇和鸡蛋一起拌匀
将拌匀的鸡蛋用小勺勺入香菇朵
放入锅中,煮水烧开,大概15分钟,蒸好的样子有点失败,但是味道很鲜美
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