芒果糯米糍

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我是个超级糯米控,今天做的这个糯米糍好评如潮,哈哈,好吃的不要不要的

用料  

糯米粉250克 水250克
面粉30克 椰蓉50克
芒果2个 糖50克

芒果糯米糍的做法  

  1. 糯米粉,面粉,水,糖混合,盘子要抹一层花生油

  2. 锅烧开水后放入蒸20分钟出锅后放凉待用

  3. 芒果要选用大的,切粒

  4. 戴上手套,把糯米团分成30克左右的小圆团,用手按平放入芒果粒,收口

    芒果糯米糍的做法 步骤4
  5. 椰蓉用小碗装着,包好糯米团后放入椰蓉碗里,裹上一层椰蓉放入包装纸就完成了

    芒果糯米糍的做法 步骤5

小贴士

事先要准备好包装纸托,不然带手套后比较费事
 
该菜谱发布于 2016-07-19 22:54:14
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