凯撒沙拉 Caesar Salad
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GenialesSchwein
用料
| Romana绿叶沙拉 | 大号一颗 或者迷你号2颗 |
| 鸡胸肉 | 一人一块 |
| Parmasan芝士 | |
| Toast切片面包 | 5片 |
| 酱的用料: | |
| 柠檬汁 | 新鲜或者浓缩都行 |
| 沙丁鱼罐头 | 2条沙丁鱼 |
| 生鸡蛋 | 1个 |
| 蒜泥 | 少许 |
| 芥黄酱 | 1勺 |
| 蛋黄酱 | 一点点 |
| 橄榄油 | 3勺或根据需求 |
| 盐 | |
| 消磨黑胡椒 |
凯撒沙拉 Caesar Salad的做法
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鸡胸肉用盐和黑胡椒腌制至少1小时
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用有煎至两面金黄 拿出来切片
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土司面包去边角切成方块 热锅 加橄榄油和蒜泥 加土司 不停翻炒不然会糊掉
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romana沙拉切小片 摆盘 【酱料】部分材料混合打碎打均匀 不够稀可以继续加橄榄油 调好够淋在沙拉上
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鸡胸肉和土司摆盘 最后刨一点parmasan芝士撒在顶上
小贴士
根据口味 也可以加西红柿 黄瓜这样的基础菜 生鸡蛋做酱汁是关键 不能改变或者不加哦！
